Sisteron possède de nombreux monuments : sa citadelle, sa cathédrale du XIIe siècle, Notre-Dame des Pommiers, plusieurs chapelles et les vestiges d'anciens couvents.
Tout patrimoine dont le permis de construire a été délivré à Sisteron après le 1er janvier 2013 doit subir un test de perméabilité à l’air ou infiltrométrie.